La Fundación Chol-Chol es una organización sin fines de lucro con sede en Temuco, Chile, que opera bajo un modelo de empresa cultural y social. Su labor se centra en el desarrollo económico sostenible de comunidades mapuches y artesanales a través de los siguientes pilares:
Investigación y Rescate: Se dedica al rescate de técnicas ancestrales y la preservación de la identidad cultural, asegurando que el conocimiento tradicional se transmita de generación en generación.

Desarrollo y Empoderamiento: Actúa como un motor de desarrollo para artesanos y tejedoras, entregando herramientas de gestión de negocios, apoyo a la producción y fortalecimiento del tejido social.

Difusión y Comercio Justo: Es una organización garantizada por la World Fair Trade Organization (WFTO) que difunde y comercializa artesanía de alta calidad, promoviendo un consumo ético que valoriza el patrimonio cultural.

La fundación también colabora con el Ministerio de las Culturas en programas de apoyo institucional para potenciar las industrias creativas de la Región de La Araucanía.